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九五之尊ⅱ·追随热点 卖方便面的统一也开卖自热小火锅

作者:匿名 2020-01-11 12:41:05 点击:492

九五之尊ⅱ·追随热点   卖方便面的统一也开卖自热小火锅

九五之尊ⅱ,封面新闻记者 陈怡然

2017年,借助移动互联网的优势,方便小火锅大热,多个火锅企业都推出了自己的方便自热小火锅,市场上出现的方便小火锅多达数百种。 这下,卖方便面的统一也坐不住了,于近日也推出了自己的自热小火锅。

据了解,新年开始,统一的这款名为“煮时光”的自热小火锅,已在统一天猫旗舰店上线。统一的这款方便火锅,售价从45元/碗(370克),价格高于普通产品10%至20%。在包装上,统一刻意淡化了新产品与“统一”、“方便面”的关联,更显示出一些文艺范儿。

市场分析人士认为,跟风做自热小火锅,是统一顺应消费升级带来的市场需求变化,换个方式切入方便食品市场的新尝试,也是统一寻求新的增长点的转型方向。

据了解,2016年统一方便面扭亏为赢,营收同比增长8.6%,收入超过82亿,贡献了公司总收入的近40%。而加大高端方便面投入,是促成其扭亏为盈的关键。高端产品的销售额占比不断提高,2017年上半年,“汤达人”已经是产品序列中增长最快的品类。现在看上去,统一是在寻找下一个“汤达人”,而“煮时光”看上去是它新选定的“接力者”。

据美团最新的《2017中国餐饮报告》显示,火锅贡献了超过1/5的整体营业额,是正餐品类里门店最多的一个类别。自热小火锅被视为是这个行当里一个新的增量市场。先期,小龙坎、海底捞等知名火锅品牌都推出了多个口味的方便火锅。

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